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Recette au citron
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Sablés citron et pavot/christophe felder
Sablés citron et pavot/Christophe Felder
Un délice a dégusté au petit déjeuner ou au goûter.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.3Euros€ (0.32€/part)
Préparation
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Fouetter le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le beurre pommade et le zeste de citron, mélanger.
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Tamiser au-dessus du récipient la farine, la levure et le sel et mélanger que façon à obtenir une pâte homogène.
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Aplatir la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur entre deux feuilles de film étirable et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
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Sortir la pâte, découper avec un emporte-pièce.
Disposer sur silpat en espaçant suffisamment car la pâte va s'étaler.
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Saupoudrer de graines de pavot certains sablés et faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Surveiller la coloration.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 432Kcal
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Glucides: 44.4g
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Lipides: 24.7g
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Gras sat.: 14.7g
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Protéines: 6.5g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 22g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
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