Sablés citron et pavot/christophe felder

Name: Sablés citron et pavot/christophe felder
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 jaunes d'oeufs; 85 g de sucre en poudre; 100 g de beurre pommade; 130 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; une pincée de sel; le zeste d'un citron; graines de pavot

votez maintenant

Autre

4 parts

facile

30 min

432 Kcal

Un délice a dégusté au petit déjeuner ou au goûter.

Ingrédients

2 jaunes d'oeufs
85 g de sucre en poudre
100 g de beurre pommade
130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel
le zeste d'un citron
graines de pavot

Coût estimé: 1.3€ (0.32€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Sablés masques de carnaval

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Fouetter le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre pommade et le zeste de citron, mélanger.
Tamiser au-dessus du récipient la farine, la levure et le sel et mélanger que façon à obtenir une pâte homogène.
Aplatir la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur entre deux feuilles de film étirable et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
Sortir la pâte, découper avec un emporte-pièce.
Disposer sur silpat en espaçant suffisamment car la pâte va s'étaler.
Saupoudrer de graines de pavot certains sablés et faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Surveiller la coloration.