Salade fraicheur & sa sauce au fromage blanc citronnée

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8 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• Ingrédients
• Salade (quelqueq feuilles)
• 3 blancs de dinde
• 1/2 oignon
• 1/2 comcombre
• 10 radis
• 1/4 de poivron rouge
• 1 petite boite de mais
• féta
• 2 CS de vinaigre balsamique
• 1 CS d'huile d'olive au citron
• Pour la sauce
• 2 pots individuels de fromage blanc 0%
• 2 gouttes d'huile essentielle citron sinon un filet de jus de citron fera l'affaire
• Sel, poivre

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Préparation

• Laver, éplucher et couper en petits morceaux, poivron, concombre, oignon , couper en rondelles les radis. Égoutter et rincer le mais.
  Ajouter la fêta coupée en cubes.Mélanger tout et mettre au frais
  Au moment de dresser l'assiette faites cuire les filets de dinde préalablement coupés en morceaux dans un peu de matière grasse.
  Dresser vos assiettes avec un peu de salade (émincée), le mélange de légumes et vos morceaux de dinde , nappez avec la sauce au fromage blanc.

Chilubru

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