Saumon laqué "à la japonaise"

Name: Saumon laqué "à la japonaise"
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 pavés de saumon frais avec la peau; 2 cuillère à soupe de sauce de soja; 2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou miel); 2 cuillère à soupe de graines de sésame blond

Sucré salé, bien nappé d'un mélange onctueux, limite caramélisé... Miam ! En plus, on peut lui imaginer toutes sortes d'accompagnements.

Autre

2 parts

6 min

10 min

facile

362 Kcal

votez maintenant
22

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
2 pavés de saumon frais avec la peau
2 cuillère à soupe de sauce de soja
2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou miel)
2 cuillère à soupe de graines de sésame blond

Coût estimé: 4.95€ (2.48€/part)

Préparation

Faire chauffer la poêle huilée et y déposer le saumon, côté peau au-dessus.
Laisser cuire environ 2-3 minutes, puis retourner.
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol, et napper le saumon avec.
Couvrir la poêle et continuer à cuire selon votre goût : bien cuit ou moins bien cuit !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 362Kcal

Glucides: 13.9g
Lipides: 22.4g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 25.1g
Fibres: 1.5g
Sucre: 1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes

C Clea cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique