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Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité)

Le sucre sent extrêmement bon. Le servir pour réaliser des crèmes dessert, pour  des crèmes brûlées, pour les flans vanille et pour aromatiser des yaourts et des madeleines.

Autre
6 parts
6 min
facile
1 Kcal
  • Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité)
  • Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité) - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 0.03€ (0.01€/part)

Préparation

  • Mettre seulement les gousses dans le TM.
  • Mixer VIT 10 pendant 1 minute, ce qui donne de la poudre de vanille.
  • Ensuite, ajouter 2 gobelets de sucre semoule (prélevés d'un paquet de 1 kg) et mixer pendant environ 1 minute VIT maximum, encore pour que tout soit bien homogène, bien mixé, sans petits bouts.
    Bien sûr, ça fait du sucre glace vanillé.
  • Ajouter le reste du kilo de sucre et mélanger simplement VIT 4 pendant 1 minute environ.
  • Les mettre dans un grand bocal.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1Kcal
  • Glucides: 0.2g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.2g
Information nutritionnelle pour 1 portion (0g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gâteau en pâte à sucre "ptitchef" pas à pas et en video


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Photos

Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité)
Sucre vanillé avec gousses entières, au Thermomix (grande quantité) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/08/2014

Delicieux

(0) (0) Signaler
29/06/2013

Excellents conseils et toute la vanille est utilisée. Merci!

(0) (0) Signaler
17/03/2013

Parfait! super idée!!

(0) (0) Signaler

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