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TARTE A LA CREME D'AMANDE MERINGUEE

Une tarte délicieuse, la crème d'amande et la meringue italienne.

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

4

La crème d'amande :

la meringue italienne :

Coût estimé: 3.66 (0.92€/part)

Préparation

  • Etaler la pâte à une épaisseur de 3 mm et mettre dans le moule à tarte.
  • Faire mélanger les ingrédients de la crème puis étaler la sur la pâte.
  • Enfourner pendant 15 minutes environ à une température de 180°.
  • Préparer la meringue italienne en mettant le sucre et l'eau sur feu pour avoir un sirop épais.
  • Entre temps ,monter le blanc d’œuf en neige en ajoutant le citron.
  • Incorporer le sirop au blanc d’œuf en battant toujours.
  • Après la cuisson ,décorer avec la meringue en mettant cette dernière en dessus puis au four pour prendre une couleur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 334Kcal
  • Glucides: 28.2g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 27.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Sans gluten
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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