Tarte aux fraises et creme d amande

Dessert

4 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• une pâte sablée maison ou non
• de la confiture de fraises
• des fraises
• du sucre glace

Pour la crème d'amande :

• 125 g de beurre fondu
• 125 g de sucre
• 125 g de poudre d'amande
• 40 g de farine
• 4 oeufs
• un peu de rhum et environ 1/2 verre de creme fraiche liquide

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Tarte aux fraises

Préparation

• Réaliser la crème d'amande : mélanger les ingrédients ensemble en mélangeant entre à chaque fois.
• Étaler la pâte dans le moule à tarte, la piquer.
• Déposer la crème d'amande sur la fond de tarte, mettre au four à 180/190 degrés jusqu'à cuisson de la pâte.
  Laisser refroidir.
• Napper de confiture de fraises.
• Déposer les fraises coupées en 2 sur la confiture.
• Saupoudrer de sucre glace.

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