Name: Tarte aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 100 g d'Astra; 1/2 verre de lai; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 pincée de sel; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 oeuf; 5 cl de jus de citron; des cerises

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Ingrédients

Pour la pâte:

200 g de farine
100 g d'Astra
1/2 verre de lai
1 cuillère à café de sucre
1/2 pincée de sel

Pour la garniture:

1 boîte de lait concentré sucré
1 oeuf
5 cl de jus de citron
des cerises

Préparation

Pour la pâte à préparer la veille pour le lendemain, malaxer rapidement ensemble 200 g de farine, 100 g d'Astra, 1/2 verre de lait, 1 cuillère à café de sucre et 1/2 pincée de sel.
Laisser reposer la boule de pâte à l'air jusqu'au moment de l'étaler.
Pour la garniture:
Verser donc dans un saladier, votre boîte de lait concentré sucré à laquelle vous ajoutez 1 œuf et 5 cl de jus de citron. Mélanger.
Déposer ce mélange sur votre pâte à tarte étalée et foncée dans votre moule, puis disposer les cerises.
A enfourner à 180°C jusqu'à ce que la pâte et le flan soit bien dorés.
A déguster froide .