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Tarte oignons-chèvre-miel

Name: Tarte oignons-chèvre-miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre; 1 jaune d’oeuf; 5 cl d'eau; 2 oignons; beurre; chèvre; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de cumin ou curry

Autre

2 parts

15 min

45 min

facile

1124 Kcal

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Ingrédients

Pour la pâte brisée:

250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d’oeuf
5 cl d'eau

Pour la tarte:

2 oignons
beurre
chèvre
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cumin ou curry

Coût estimé: 2.41€ (1.21€/part)

Préparation

Pour la pâte brisée:
Mélanger la farine, le beurre en morceaux et le jaune d’œuf avec l'eau.
Former une boule et la mettre au frais pendant 2 heures environ .
Pour la tarte:
Couper les oignons finement, puis les faire revenir dans le beurre.
Ajouter l'épice et laisser cuire pendant 20 minutes environ pour obtenir une compotée d'oignons.
Étaler votre pâte recouvrir d'oignons, mettre des tranches de chèvre et parsemer de miel sur la tarte.
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes .

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