Tartines Soufflées

Préparation

• Préchauffez le four sur th 6 - 180°.
• Dans un saladier, mélangez les petits-suisses, la moutarde, l’œuf et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
• Déposez les tranches de pain de mie brioché sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Tartinez le pain de mie avec la préparation aux petits-suisses puis enfournez pendant 15 minutes à four chaud.
• A la sortie du four, mettez 2 tartines par assiette, ornez le haut de chaque tartine de quelques brins de ciboulette qui vont représenter les cheveux.
• Décorez chaque tartine avec une tomate cerise coupée en 2 pour les yeux, un trait de ketchup pour la bouche.