Tartines fromage frais, pesto et tomates cerises

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Entrée

2 parts

facile

5 min

1243 Kcal

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Pas trop d'appétit avec cette chaleur ? On vous propose une recette express, fraîche et savoureuse pour apaiser votre estomac : des tartines ! Ici, l'alliance du fromage frais, sauce pesto et tomates cerises sera parfaite à grignoter telle quelle ou à accompagner d'une salade composée. Bon ap' !

Ingrédients

• 2 grandes tranches de pain
• 2 grosses càs de fromage frais (voir observations)
• 8 càc de pesto
• 6 tomates cerises
• 15 pignons de pin
• 8 feuilles de basilic frais

Préparation

• Tartiner généreusement la tranche de pain avec du fromage frais.
• Déposer les tomates cerises coupées en deux sur l'ensemble de la tartine.
  
• Ajouter quelques cuillères à café de pesto pour combler les espaces entre les tomates.
• Décorer la tartine avec des feuilles de basilic frais.
  
• Terminer en déposant quelques pignons par dessus.
• C'est prêt ! Faire de même avec la deuxième tartine :-)
  

Conseils et astuces

Vous pouvez utiliser le fromage frais que vous voulez : St Moret, Philadelphia, Madame Loïck, Vache qui rit... ou le remplacer par du yaourt, ou même par de la ricotta !

N'hésitez pas à toaster votre tartine, et faire griller vos pignons quelques minutes à la poêle sans matière grasse.

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Accord vin : Que boire avec ?

Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!