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Recette de terrine
Terrine de jambon
Terrine aux poireaux
Terrine jambon et poireau
Terrine jambon et poireau
Ingrédients
8
Coût estimé: 6.88Euros € (0.86€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 210°/Th7. Rincer le poireau, le détailler en lamelles. Éplucher l'oignon, le faire revenir 2 minutes dans un peu de beurre.
Ajouter le poireau, laisser cuire, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter le jus de cuisson et réserver.
Couper le jambon en gros dés. Mixer le jambon avec les œufs, la crème et le vin blanc. Saler et poivrer.
Mélanger le poireau cuit à cette préparation. Verser dans un moule à cake, garni d'une feuille de papier cuisson. Recouvrir de papier aluminium.
Cuire au bain-marie durant 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 144Kcal
Glucides: 1.8g
Lipides: 9.4g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 12.3g
Fibres: 0.5g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
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Questions:
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Commentaires des membres:
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