Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Name: Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: quatre pommes de terre; 1 verre de lait; 2 oeufs; fromage à tartiner (facultatif; parmesan; cheddar ou gruyère

C'est la recette idéale pour en mettre plein les yeux à vos invités sans trop vous casser la tête.

Autre

6 parts

10 min

20 min

facile

195 Kcal

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Ingrédients

quatre pommes de terre
1 verre de lait
2 oeufs
fromage à tartiner (facultatif
parmesan
cheddar ou gruyère

Coût estimé: 2.36€ (0.39€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Les écraser à la fourchette en ajoutant progressivement le lait jusque ce que le mélange deviennent une purée moelleuse.
Y ajouter les œufs et le fromage en mélangeant constamment.
Mettre dans des petits ramequins (enduits de beurre) au four dans un bain-marie.
Entre temps, râpez votre fromage et le disposer dans une poêle anti-adhésive. Faire griller en gardant l’œil pour que ça ne brêle pas.
Éteindre le feu et laisser le fromage durcir pendant 1 minute. Les prendre délicatement et les disposer sur les petites terrines.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 194Kcal

Glucides: 23.5g
Lipides: 7g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 8.6g
Fibres: 1.6g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Sans gluten

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Photos

Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage - photo 2

Terrines de pomme de terres et croustillant au fromage - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

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