Terrines aux trois légumes

Ingrédients

• 400 g de carottes fraîches
• 400 g de cèleri branche
• 2 betteraves moyennes cuites (moi je les ai prise sous vide)
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre pour la carotte
• 1/2 cuillère à café de muscade en poudre pour le cèleri
• 1 cuillère à café de sucre en poudre pour la betterave
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 2 oeufs
• Sel et poivre