Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette à l'ananas
  5. Recette à l'ananas et rhum
  6. Recette au caramel
  7. Baba au rhum et à l'ananas

Baba au rhum et à l'ananas

Dessert
8 parts
15 min
30 min
moyen
  • baba au rhum et à l'ananas
  • baba au rhum et à l'ananas - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 25
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8

Pour le sirop :

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.

    Dans un saladier, mélangez les sucres, les oeufs et l'eau chaude. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez la maïzena, la farine, la levure et le sel et le rhum. Travaillez la pâte.

    Après avoir préparer votre ananas en cubes, en mettre la moitié dans la préparation ainsi que le caramel. Réservez le jus récupéré

    Mettre le tout dans un moule (celui de votre choix). Enfournez pour 30 min.

    Pour la préparation du sirop, versez le jus de l'ananas, le sucre, le rhum ainsi que l'eau. Faites chauffez le tout jusqu'à ce que le mélange devienne sirupeux.

    A la sortie du four, attendre un peu avant de démouler votre baba.

    Mettre dans un plat permettant de "l'arroser" régulièrement (au moins 4 fois au minimum)

    Servez!
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Baba au rhum, la recette expliquée en détails


C Coocooningcook

Photos

baba au rhum et à l'ananas
baba au rhum et à l'ananas - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Baba au rhum, la recette expliquée en détails
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
12 parts
4 h 20 m
Difficile
4.1 / 5
Recette Rhum arrangé vanille cannelle
Rhum arrangé vanille cannelle
15 parts
5 min
facile
3 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
Ananas au chocolat: le dessert parfait à faire avec les enfants
3 parts
15 min
facile
4.2 / 5
Recette Blue hawaiian
Blue hawaiian
1 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Piña colada portoricaine
Piña colada portoricaine
1 parts
10 min
facile
4.6 / 5

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? ! Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Baba au rhum Recettes de baba Rhum Caramel Ananas Desserts à l'ananas Recette à l'ananas et rhum Recette au caramel et rhum Recette à l'ananas et caramel

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork