"Baba de Camélo" (Bave de Chameau)

Name: "baba de camélo" (bave de chameau)
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de lait concentré sucré; 5 oeufs

Dessert

6 parts

5 min

45 min

facile

171 Kcal

(4.6/5 - 8 votes)
2
15

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Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré
5 oeufs

Coût estimé: 1.45€ (0.24€/part)

Préparation

Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole remplie d'eau. La boite de la concentré sucré doit etre totalement recouverte d'eau. Laisser cuire au minimum 45mn et de cette façon vous obtiendrez de la Confiture de Lait.
Quand la confiture de lait est totalement refroidie, ouvrez la boite verser le contenu dans un saladier et ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger le tout.
Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange précédent.
Dresser vos verrines de "Bave de Chameau"
Mixer quelques biscuits "balachas maria" (biscuits portugais) ou des petits beurre tout simplement, décorer vos verrines et déposer au frigo jusqu'à ce que la crème prenne bien.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 170Kcal

Glucides: 18.9g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 7.7g
Fibres: 0g
Sucre: 18.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes