Ptitchef

BABOUCHES MAROCAINE

Pour changer un peu, voici une recette marocaine très facile à faire, mais surtout très savoureux. Idéal pour un dessert frais et léger.

Dessert
8 parts
15 min
7 min
facile
418 Kcal

Ingrédients

8

1) Pour la pâte:

2) Pour la farce:

Coût estimé: 2.24 (0.28€/part)

Préparation

  • Pétrir bien l'ensemble des ingrédients de la pâte comme pour les cornes de gazelles, laisser reposer 1/4 d' heure, mélanger bien les ingrédients de la farce et en faire de long boudins.
  • Sur un plant fariné étaler finement la pâte, mettre dessus un long boudin de farce ,enrouler la pâte sur la farce en faisant juste un seul tour.
  • Couper les "boudins" obtenue en biais et former des babouches en pinçant l' ouverture du dessous pour fermer la babouche.
  • Cuir au four à TH5 pendant 5-7 minutes environ sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sans les dorer car ils doivent garder une couleur blanche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 417Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Végétarien


Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les spécialités culinaires du Maroc Les spécialités culinaires du Maroc

Derniers dossiers

Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez