Bavarois poires chocolat PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile2 h 15 m1244 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Génoise : 120 g de farine 45 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure 60 g de sucre Bavarois Chocolat Noir : 200 g de crème liquide 60 g de jaune d'oeuf 200 g de chocolat noir 30 g de sucre 300 g de crème liquide 3 cuillères à café d'agar-agar Bavarois Poires : 2 grosses boîtes de poires au sirop 60 g de jaune d'oeuf 30 g de sucre 200 g de crème liquide 300 g de crème liquide 50 g de sucre glace 3 cuillères à café d'agar-agar
