Biscoflan

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Dessert

3 parts

facile

40 min

703 Kcal

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Si vous êtes amateurs de flan, vous allez aimer ce dessert surprise avec ses deux textures.

Ingrédients

• 500 g de lait
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 120 g de sucre
• 3 oeufs
• 90 g de sucre
• 90 g de farine
• Caramel liquide

Vous allez aimer

Twix maison, ou shortbread millionaire

Préparation

• Remplir au 3/4 d'eau un grand plat.Enfourner à 200° pendant la préparation du biscoflan
• Caraméliser un le moule pour le flan.)Mettre tous les ingrédients du flan dans le bol du thermomix 10 secondes vit4
• Sans rincer le bol, placer le fouet.Mettre les œufs avec le sucre 5 min 37° vit4
• Ajouter la farine 1 minute vit4 Verser délicatement cette pâte sur le flan.Rajouter un filet de caramel sur la pâte
• Mettre très prudemment le moule dans le plat puis cuire au bain-marie 30 minutes 200°Laisser refroidir avant de démouler

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