Biscuit au chocolat blanc, baies de goji et cranberries

Dessert

20 parts

facile

29 min

159 Kcal

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Quelques bons biscuits à déguster... Le mariage chocolat blanc et cranberries est toujours très heureux!

Ingrédients

Ingrédients pour 22 biscuits:

• 120g de beurre
• 120g de cassonade
• 1 oeuf
• 1/2cc d'épices (pour pain d'épices)
• 200g de farine
• 40g de poudre d'amande
• 100g de chocolat blanc
• 20g de baies de goji
• 60g de cranberries

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade.
  Ajouter l'oeuf et les épices de pain d'épices et mélanger.
  Ajouter la farine, la poudre d'amande et mélanger.
• Ajouter le chocolat coupé en morceaux, les baies de goji, les cranberries et mélanger.
  
• Façonner ensuite des boules d'environ 30g et les disposer sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu.
  Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 19min.
• Laisser refroidir sur une grille.
  

Conseils et astuces

NB: le temps de cuisson dépend toujours de votre four!

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