Bonbons glacés au chocolat et à l'orange

Name: Bonbons glacés au chocolat et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Matériel : bac à glaçons (l'opération démoulage des bonbons sera facilitée si vous utilisez un moule en silicone); Du chocolat noir; Un peu de crème fraîche; De la confiture d'orange amère (si possible avec des écorces d'orange confites); Un soupçon de grand marnier (ou plus); Cannelle

Voici une recette ultra rapide pour une petite douceur très agréable à la fin d'un repas.

Dessert

4 parts

10 min

3 min

facile

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Ingrédients

Matériel : bac à glaçons (l'opération démoulage des bonbons sera facilitée si vous utilisez un moule en silicone)
Du chocolat noir
Un peu de crème fraîche
De la confiture d'orange amère (si possible avec des écorces d'orange confites)
Un soupçon de grand marnier (ou plus)
Cannelle

Préparation

Faites fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant un peu de crème fraîche (attention votre chocolat doit rester relativement épais).
Pendant ce temps, mélangez la marmelade d'orange, le Grand Marnier et la cannelle. Si votre marmelade contient des écorces confites, coupez les en petits dés.
Remplissez un moule à glaçons d'une cuillère de chocolat fondu, ajoutez un peu de marmelade parfumée et recouvrez d'une seconde couche de chocolat fondu. Réservez pendant trois heures minimum au congélateur.
Démoulez vos bonbons sur un papier sulfurisé et - si possible - remettez les encore quelques instants au congélateur.
Dégustez dès la sortie du congélateur.

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