Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Name: Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de levure boulangère; 1 cuillère à soupe de cannelle; 75 g de pépites de chocolat; 30 g de sucre; 240 g de farine; 3 oeufs; 120 g de beurre à température ambiante; 1 petite cuillère à café de sel

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

631 Kcal

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Ingrédients

1 sachet de levure boulangère
1 cuillère à soupe de cannelle
75 g de pépites de chocolat
30 g de sucre
240 g de farine
3 oeufs
120 g de beurre à température ambiante
1 petite cuillère à café de sel

Coût estimé: 3.06€ (0.77€/part)

Préparation

Mélanger dans un grand saladier dans l'ordre ; levure + farine + sucre + cannelle+sel.
Ajoutez ensuite les oeufs et le lait. Mélangez.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. Ajoutez les pépites.
Formez une grosse boule et laissez reposer 1 heure 30.
Dégazer ensuite la brioche et formez 4 boules, et mettre dans un moule à cake en silicone, et cuire 40 minutes à 180 °.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 631Kcal

Glucides: 62.5g
Lipides: 35g
Gras sat.: 21.1g
Protéines: 13.1g
Fibres: 5.4g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 17
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

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Photos

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat - photo 2

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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