Brownie au chocolat et aux noix d'Amazonie

Name: Brownie au chocolat et aux noix d'amazonie
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 gr de chocolat noir pâtissier; 165 gr de beurre; 2 oeufs; 100 gr de sucre; 3 cl de sirop d'érable (ou de miel); 65 gr de farine; 50 gr de chocolat blanc; 65 gr de noix d'Amazonie (ou tout autre type de noix, cacahuètes, noisettes, pistaches...)

Un brownie moelleux et fondant avec ses noix qui ressemblent à de grosses amandes au gout boisé.

Dessert

8 parts

20 min

25 min

moyen

449 Kcal

(4.3/5 - 29 votes)
7
236

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Ingrédients

150 gr de chocolat noir pâtissier
165 gr de beurre
2 oeufs
100 gr de sucre
3 cl de sirop d'érable (ou de miel)
65 gr de farine
50 gr de chocolat blanc
65 gr de noix d'Amazonie (ou tout autre type de noix, cacahuètes, noisettes, pistaches...)

Coût estimé: 4.98€ (0.62€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Commencez par faire fondre au bain-marie (ou au micro-onde en 2/3 fois 30 secondes) le chocolat noir et le beurre.
Mélangez bien.
Fouettez les oeufs, le sucre, le sirop d'érable.
Ajoutez le mélange chocolaté en fouettant bien.
Ajoutez ensuite la farine.
Concassez les noix au couteau pour que les morceaux ne soient pas trop petits. Mélangez -les au reste de la préparation.
Préparez un moule à brownie carré ou rectangulaire recouvert avec du papier sulfurisé.

Versez la préparation et râpez le chocolat blanc par-dessus... il formera une petite croûte à la cuisson.

Enfournez pour environ 25/30 minutes.
A la sortie du four laissez refroidir avant de démouler puis coupez en petits carrés.

Pour voir les étapes de cette recette en photos, n'hésitez pas à passer sur mon blog ^^ :
http://chezjue.overblog.com/brownie-aux-noix-d%27amazonie

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 449Kcal

Glucides: 35.4g
Lipides: 31.2g
Gras sat.: 16.8g
Protéines: 5.3g
Fibres: 2.1g
Sucre: 26.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)

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