Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette à base de banane
  5. Recette à la banane et caramel
  6. Recette de cake banane caramel
  7. Cake à la banane au caramel beurre salé

Cake à la banane au caramel beurre salé

Très apprécié par les américains, ce cake est parfait en dessert mais aussi pour le petit-déjeuner !

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
599 Kcal
Cake à la banane au caramel beurre salé
  • (4.7/5 - 15 votes)
  • 1
  • 597
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Pour le cake :

Pour le caramel :

Coût estimé: 2.85€ (0.47€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Cake à la banane au caramel beurre salé
    Battre le beurre en pommade, puis ajouter le sucre et battre une bonne minutes ou deux, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux.
  • Ajouter les oeufs un à un en prenant soin de bien les incorporer, puis ajouter les bananes réduites en purée et le lait.
  • Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 40 min à 180 °C.
  • Le caramel (à sec)
    Faire fondre le sucre dans une casserole à feu doux. Une fois le caramel formé ajouter la crème liquide hors du feu et mélanger vivement. Ajouter les morceaux de beurre et fouetter. (Passez-le au tamis s'il vous reste des morceaux de sucre)
  • Verser le caramel sur le cake.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 599Kcal
  • Glucides: 83g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 46.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Végétarien
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Cake banane et chocolat extra gourmand!


Dollyjessy Dollyjessy

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/07/2016

Je l'ai fait mais sans ajouter le caramel ,ai remplacé 50g de farine par de la fécule de maÏs.

(1) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake à la banane sans sucre - banana bread
Cake à la banane sans sucre - banana bread
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake banane / chocolat - extra moelleux !
Cake banane / chocolat - extra moelleux !
10 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Cake banane et chocolat extra gourmand!
Cake banane et chocolat extra gourmand!
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
8 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Cake au muesli sans sucre ajouté - recette anti-gaspillage et parfaite avant le sport!
Cake au muesli sans sucre ajouté - recette anti-gaspillage et parfaite avant le sport!
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Cake de semoule à la courgette et à la carotte
Cake de semoule à la courgette et à la carotte
6 parts
1 heure
facile
4.8 / 5

A lire également

Banane et digestion : démêlons le vrai du faux pour une consommation adaptée Banane et digestion : démêlons le vrai du faux pour une consommation adaptée Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recette au caramel beurre salé Cake Cakes sucrés Semoule Banane Caramel Recettes de dessert au caramel Recettes de desserts à base de semoule Dessert à la banane Cake à la banane Cake à la semoule Cake au caramel Recette à la semoule et caramel Recette à la banane et caramel Recette à la banane et semoule

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork