Carrés citron à l'huile de macadamia

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients secs ensemble,ajouter l'huile de macadamia ,lier le tout jusqu'à obtenir une sorte de grosse semoule (comme une pâte à crumble )
• Dans un autre récipient , mélanger le citron avec le lait concentré sucré, bien remuer.
• Tapisser le moule d'une feuille de papier cuisson.
• Verser la moitié de la préparation sèche dans le moule , bien tasser.
• Verser par dessus le lait concentré ,et encore par dessus le reste de la préparation sèche.
  Tasser légèrement.
• Mettre au four à 300° durant 45 mn (vérifier que la préparation soit un peu dur mais pas trop dorée).
• Laisser refroidir et couper en carrés.