Carrés moelleux chocolat blanc framboises

Name: Carrés moelleux chocolat blanc framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 100 g de farine; 4 oeufs; 50 g de sucre; 1 yaourt nature ou 125 g de fromage blanc; 200 g de framboises

Dessert

2 parts

20 min

25 min

moyen

Carrés moelleux chocolat blanc framboises

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Ingrédients

200 g de chocolat blanc
100 g de farine
4 oeufs
50 g de sucre
1 yaourt nature ou 125 g de fromage blanc
200 g de framboises

Préparation

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.
Dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre.
Ajouter le yaourt puis le chocolat fondu.
Incorporer la farine, mélanger le tout.
Monter les 4 blancs d’œufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente. Mélanger.
Ajouter les framboises en mélangeant délicatement. Verser la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé et enfourner au four préchauffé à 180° 25 minutes.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.

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Questions:

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