Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Name: Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de framboises surgelées; 75 g de chocolat blanc à dessert; 40 cl de crème fleurette

Dessert

6 parts

10 min

2 min

facile

289 Kcal

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

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Ingrédients

200 g de framboises surgelées
75 g de chocolat blanc à dessert
40 cl de crème fleurette

Coût estimé: 5.15€ (0.86€/part)

Préparation

Faîtes chauffer la crème 1 minutes 30 à 2 minutes au micro ondes.
Pendant ce temps, coupez le chocolat blanc en carrés.
Faîtes fondre le chocolat dans la crème chaude. Une fois le tout bien homogène.
Versez dans le siphon, fermez, vissez deux capsules de gaz.
Secouez et réservez au frais 2 heures minimum.
15 Minutes avant de servir, émiettez 6 framboises avec les doigts dans le fond de chaque verre.
Au moment de servir, ajoutez la chantilly à l'aide du siphon, une framboise entière pour la décor.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 289Kcal

Glucides: 10g
Lipides: 25.5g
Gras sat.: 17.7g
Protéines: 2.5g
Fibres: 3.1g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes