Chantilly aux abricots sur une mousse au chocolat Dessert8 partsfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Pour la chantilly 400 g dabricot 120 g de sucre 1 jus de citron 300 g de crème liquide Dans le bol du mixer, mettre touts les ingrédients et bien mixer. Passer au tamis la crème obtenue. La transvaser dans votre siphon. Ajouter une cartouche. Mettre au frais. Votre chantilly est prête. Mousse au chocolat. Vu que le dessert se compose dune chantilly, jai voulu tester la mousse au chocolat « light » de délices eyes. 120 g de chocolat noir 8 cuillères à café de crème fraiche 4 blancs dufs 2 cuillères a café de sucre glace Faire fondre le chocolat dans une casserole, ajouter la crème, bien mélanger. Battre les blancs en neige, serrer avec le sucre glace. Incorporer les blancs dufs au chocolat. Verser dans de grands verres et réserver au frais au moins 2 heures. Au moment de servir, sortir vos verres du frigo et Déposer votre chantilly aux abricots sur la mousse au chocolat.
