Cheesecake au citron et myrtilles

Name: Cheesecake au citron et myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour la base biscuitée; 200g de sablés type Roudor; 30g de beurre; Pour la crème; 4 oeufs; 400g de fromage blanc; 150g de fromage type Saint Morêt; 100g de sucre; 1 citron; 400g de myrtilles

Dessert

6 parts

moyen

1 h 5 m

514 Kcal

Vous allez aimer

Cheesecake sans cuisson au citron

Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Préparez la base biscuitée: écrasez les sablés, ajoutez-y le beurre fondu et mélangez bien. Tapissez le fond d'un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé avec cette préparation en veillant à bien tasser puis placez au frais.

Préparez la crème: fouettez les oeufs et le sucre ensemble puis ajoutez le Saint Morêt, le fromage blanc et le jus de citron.

Préparez le cheesecake: sortez votre moule réservé au frais, répartissez les myrtilles sur la base biscuitée puis recouvrez avec la crème. Enfournez environ 50mn à 160°C. A la sortie du four, laissez refroidir complètement puis placez au frais au moins 12h avant de démouler.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 514Kcal

Glucides: 37g
Lipides: 31.3g
Gras sat.: 19.6g
Protéines: 16.3g
Fibres: 2.4g
Sucre: 32.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)

Végétarien

BBiscottine

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!

Ingrédients