Briser les biscuits, dans un torchon avec le rouleau à pâtisserie ou au mixeur, jusqu'à obtenir des miettes mais pas de la poudre, mettre dans un saladier.
Fondre le beurre, et le verser sur les biscuits et mélanger pour avoir une pâte granuleuse, disposer dans un moule à manqué de façon homogène en laissant légèrement remonter les bords, repos 1/2 heure au frigo.
Préchauffer du four à 180°, mélanger le st moret, les œufs battus, la crème, le sucre, le vanille, le zeste du citron ou de l'orange, puis verser sur la pâte de biscuits.
Enfourner pour 45 minutes puis laisser reposer 1/2 heures dans le four éteint, mettre au frais 3 heures au moins.
Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça
Le cheesecake le plus moelleux du monde!
Tout savoir sur le Cheesecake!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
