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Clafoutis à l'abricot

Name: Clafoutis à l'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'abricots; 3 oeufs; 130 g de sucre en poudre; 250 ml de lait; 250ml de crème fraîche liquide; 40 gr de farine; 30 gr de maïzena; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Dessert

8 parts

10 min

40 min

facile

298 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
431

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Ingrédients

1 kg d'abricots
3 oeufs
130 g de sucre en poudre
250 ml de lait
250ml de crème fraîche liquide
40 gr de farine
30 gr de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Coût estimé: 7.36€ (0.92€/part)

Préparation

Faire préchauffer le four Th 6 ou 180°c.

Battre les oeufs le sel,le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la maïzena, puis la crème et le lait, bien fouetter.

Verser la préparation dans un moule allant au four préalablement beurré, ou dans un moule en silicone. (pour moi mon très beau moule de chez Aloisio)

Répartir par dessus les abricots nettoyés, dénoyautés. et coupés en 2.

Faire cuire 40 min.

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