Clafoutis aux canneberges sans gluten et sans lactose

Ingrédients

• 1 pomme
• 100 g de canneberges (cranberries) séchées (ou 340 g de fraîches)
• 5 cas de cassonade (4 pour les séchées, 5 pour les fraîches)
• 3 oeufs
• 3 cas de sucre glace (+ un peu avant de servir)
• 75 g de maïzena
• 20 cl de lait d’amande (ou lait de soja)
• 1 cac de kirsh (ou d’un arôme alimentaire de votre choix cranberry ,amande, framboise , cerise..)