Clafoutis aux mûres

Name: Clafoutis aux mûres
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75g de sucre; 1 oeuf; 40g de beurre fondu; 150g de farine; 1/3 sachet de levure chimique; 120ml de lait; 300 à 400g de mûres sauvages surgelées (récolte de l’an dernier me concernant !!); Pour la finition : 25g de sucre

Ce clafoutis, à moitié clafoutis à moitié gâteau est très riche en fruits et irresistible!

Dessert

6 parts

15 min

1 heure

facile

(4.5/5 - 2 votes)
59

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

75g de sucre
1 oeuf
40g de beurre fondu
150g de farine
1/3 sachet de levure chimique
120ml de lait
300 à 400g de mûres sauvages surgelées (récolte de l’an dernier me concernant !!)
Pour la finition : 25g de sucre

Préparation

Battez le sucre et l’œuf. Faîtes fondre le beurre 30 secondes aux micro ondes et ajoutez au mélange sucre-œuf. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Versez le lait et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.
Versez dans un moule à manqué en verre diamètre 23cm.
Parsemez de toutes les mûres encore surgelées. Saupoudrez des 25g de sucre et enfournez 50 à 60min à 180°C.

Signaler une erreur dans le texte de la recette