Clafoutis express figues et vanille

Name: Clafoutis express figues et vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de lait concentré non sucré (410g); 4 oeufs; 120 g de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 gousse de vanille; 6 figues séchées

Un clafoutis très rapide à réaliser et qui saura épater vos convives !

Dessert

6 parts

5 min

30 min

facile

263 Kcal

(4.1/5 - 83 votes)
21
1181

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Ingrédients

1 boite de lait concentré non sucré (410g)
4 oeufs
120 g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 gousse de vanille
6 figues séchées

Coût estimé: 2.57€ (0.43€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer le lait concentré et ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Eteindre le feu et laisser la vanille infuser.

Une fois le lait refroidi, retirer la gousse de vanille et réserver.
Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre puis ajouter la farine.

Verser le lait à la vanille sur les oeufs et mélanger.
Couper les figues en petits morceaux et les répartir dans le fond des petits pots.

Verser par-dessus la préparation.
Faire cuire 30 min dans un four préalablement préchauffé à 180 C
Petite astuce : pour une version encore plus express (oui oui, c’est possible) utiliser de la vanille liquide plutôt qu’une gousse de vanille, cela vous dispensera de l’étape d’infusion de la gousse.
Retrouvez cette recette sur www.odeursetsaveurs.over-blog.com

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 262Kcal

Glucides: 42.4g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 7.8g
Fibres: 2.5g
Sucre: 33.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)

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Questions:

Bonjour, pour cette recette les pots doivent aller au four en mode bain marie?

Réponse:

Je les mets directement au four, mais effectivement, le bain-marie est une idée.

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Commentaires des membres (21):

25/09/2013

Super bon

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22/05/2013

Très simple à faire !!!!!

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05/11/2012

Sublime!! le top

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22/10/2012

SUPERBE!!!!!!
Lilly

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22/10/2012

Super facile et délicieux

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philou410, 21/10/2012

Excelllllllllllllllllllllllllllllllllent

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21/10/2012

Trés bon et facile mais moin du sucre

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20/10/2012

Mais ça m'a l'air très bon, des figues en clafoutis en plus c'est super facile, allé hop!!! demain c'est dimanche, pas de figues !!!............ on improvise !!! bon dimanche aux gourmands (es)

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20/10/2012

Sympa comme dessert et facile à réaliser merci

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20/10/2012

Dans les petits bocaux trés sympa je vais essayer

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