Clafoutis figues amandes

Préparation

• Beurrez un moule à tarte. Préchauffez le four th 6/7 (200°). Versez la farine et la poudre d'amande dans un saladier.
• Cassez-y les œufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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  Lavez, séchez et coupez les figues en quatre.
  Disposez-les dans le moule.
• Versez la pâte par dessus et enfournez.
• Faites cuire 40 minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, parsemez le clafoutis d'amandes effilées.
• Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir servir directement dans le moule.