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Cookies spéculoos aux amandes
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Ingrédients
4
Coût estimé: 3.83Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et les épices. Rajouter la cassonade. Incorporer ensuite le beurre coupé en gros dés.
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L'écraser entre les mains avec la farine, de façon à obtenir un mélange grumeleux.
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Lier le tout avec un peu d'eau, de façon à former une pâte homogène.
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Façonner la pâte en un gros boudin, l'envelopper de film plastique et la mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit bien dure.
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Vous pouvez également la mettre au congélateur. Compter 1 heure.
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Préchauffer le four à 180°. Sortir la pâte et la découper en tranches fines. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 7 minutes, jusqu'à ce que les amandes commencent à dorer.
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Laisser refroidir les biscuits et les stocker dans une boîte métallique.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 817Kcal
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Glucides: 82.4g
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Lipides: 44.8g
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Gras sat.: 21.7g
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Protéines: 15.5g
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Fibres: 6.7g
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Sucre: 31.2g
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ProPoints: 22
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SmartPoints:
33
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
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