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Cookies detox aux baies de goji

Qui a dit que detox et gourmandise n'allaient pas ensemble

Dessert
8 parts
20 min
10 min
facile
222 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.92 (0.87€/part)

Préparation

  • Je commence par ré-hydrater mes baies de goji en les laissant infuser une dizaine de minutes dans un verre d’eau. Puis, dans un saladier, je mélange ma cassonade à mon beurre mou. J’ajoute ensuite l’œuf et la vanille.

    Dans un bol à part, je mélange le son d’avoine avec la farine et la levure puis j’incorpore ce mélange à la préparation précédente en remuant.

    J’égoutte mes baies de goji et je les ajoute à mon appareil, en même temps que les pépites de chocolat. Je mélange bien le tout puis je laisse reposer ma pâte 30 minutes au frais.
  • Je préchauffe mon four à 180°C et à l’aide d’une petite cuillère, je forme des boules de cookies que je place sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. J’aplatis légèrement mes boules et j’enfourne 10 minutes.

    À la sortie du four, les cookies sont mous, c’est normal. Il faut bien les laissez refroidir avant de les manger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 222Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 14.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Végétarien


Questions:


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Commentaires des membres:

Vaness06200, 18/03/2019

Super bon

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