Crème dessert aux deux saveurs

Name: Crème dessert aux deux saveurs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de lait demi-écrémédemi-écrémé à température ambiante; 100 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé - 1 pour moi; 30 g de Maïzena; 2 oeufs; 50 g de crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

C'est une bonne occasion pour cuisiner. Donc réaliser un petit dessert très sympa!

Dessert

2 parts

15 min

facile

(3/5 - 2 votes)
10

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Ingrédients

500 g de lait demi-écrémédemi-écrémé à température ambiante
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé - 1 pour moi
30 g de Maïzena
2 oeufs
50 g de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

Préparation

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le lait, les sucres, la maïzena et les œufs et régler 8 minutes à 90° - Vitesse 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes à vitesse 4. Retirez le fouet.
Verser la moitié de la préparation dans un saladier incliné calé sur un torchon roulé.
Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 secondes à vitesse 4.
Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.
Laisser reposer au frais au moins 1 heure.

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Photos

Crème dessert aux deux saveurs - photo 2

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Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes