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Crème praliné façon Mont blanc

Name: Crème praliné façon mont blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de pralinoise; 20 cl de crème liquide; 25 cl de lait; 15g de maïzena

Recette très légère et délicieuse! Une douceur exotique pour une fin de repas en beauté.

Dessert

2 parts

5 min

15 min

facile

760 Kcal

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Ingrédients

150 g de pralinoise
20 cl de crème liquide
25 cl de lait
15g de maïzena

Préparation

Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre dans une casserole sur feu doux. Ajouter 15 cl de lait et la crème, bien remuer pour obtenir un mélange homogène.
Dans les 10 cl de lait restant, mélanger la maïzena puis l'incorporer au liquide chaud. Remuer sans arrêt jusqu'à épaississement. Verser dans des verrines et les couvrir d'un film alimentaire (touchant la crème) pour éviter la formation d'une peau. Mettre au frais.

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