1 mélangez la farine et le sucre,ajoutez les oeufs et délayez progressivement la pâte avec une cuillère en bois.
2 faites chauffer le lait et,hors du feu,laissez-y fondre le beurre. versez ce mélange très doucement à la préparation précédente pour l'amalgamer à la pâte.
3 ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le rhum(vanille pour moi). mélangez bien,la pâte est prête.
4 pour faire cuire les crêpes,utilisez une poêle chaude légèrement beurrée entre chaque crêpe.
5 proposez chaque crêpe arrosée d'un filet de jus de citron, de 1càc de miel et saupoudrée de graines de sésame.
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