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Crêpes au miel et aux noix

Name: Crêpes au miel et aux noix
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 g de farine; 2 oeufs; 50 cl de lait; 60 g de beurre (fondu); 1 pincée de sel; 50 g de noix; 50 g de beurre (+ 15 g); 50 g de miel; 2 cuil à soupe de sucre semoule

On déguste des crêpes tout au long de l année chez moi ! Pour une version plus originale :

Dessert

4 parts

40 min

10 min

facile

577 Kcal

(4.8/5 - 5 votes)
2
369

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Ingrédients

140 g de farine
2 oeufs
50 cl de lait
60 g de beurre (fondu)
1 pincée de sel

Pour le nappage :

50 g de noix
50 g de beurre (+ 15 g)
50 g de miel
2 cuil à soupe de sucre semoule

Coût estimé: 3.17€ (0.79€/part)

Préparation

Préparez l’appareil à crêpes. Dans une terrine , faites un puits avec la farine. Versez la moitié du lait dedans. Délayez en partant du centre puis ajoutez en tournant les oeufs battus en omelette. Incorporez le beurre fondu, le sel et le reste de lait. Couvrez et laissez reposer 1 heure à température modérée.
Confectionnez les crêpes dans une poêle bien chaude et graissée en versant une louche (selon la taille de la poêle) de pâte par crêpe.
Hachez finement les noix. Mélangez-les avec le beurre en pommade (50g) et le miel. Tartinez les crêpes de ce mélange (pour ne pas les déchirer étalez le nappage sur les crêpes encore tièdes) Pliez-les en 4. Disposez-les dans un plat. Arrosez-les du reste du beurre fondu. Saupoudrez de sucre, passez le plat 4 min dans le four chaud et Régalez-vous !!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 577Kcal

Glucides: 49.6g
Lipides: 35.4g
Gras sat.: 17.7g
Protéines: 13.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 24.4g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)

Végétarien

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Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Agnes.f

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

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Commentaires des membres:

Isabelle 13, 27/09/2017

Nous avons adore.j'ai juste mis du beurre salé. ..Et à peine refait des crêpes obligé ! Pour éviter de grossir je mets mes baskets et je sors courir pour répondre aux commentaires ....Merci infiniment j'y retourne

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

babeth, 26/09/2017

Super bon , mes avec vos recette ....en une semaine en prend 5 kg ....???

mette moi des bon recette plus légère...Merci !!!!

(0) (3) Signaler

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