Tapissez votre moule avec la pâte, (moule rectangulaire à peu près de 35 cm de long). Préchauffez le four à 160° Mélangez au fouet la poudre d'amandes, le sucre, le blanc d'oeuf et le colorant.(selon la couleur que vous voulez lui donner). Garnir la pâte avec cette préparation et saupoudrez de sucre glace. Cuire pendant 40 mn.