Crumble de fruits rouges

Name: Crumble de fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de beurre froid; 100g de farine; 1 verre de flocons d'avoine+ 1/2 verre pour saupoudrer; 50g de sucre + 50 g de sucre pour les fruits; Fraises, framboises, cerises [ 250g de chaque, mais à doser suivant le goût ]

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

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6

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Ingrédients

125g de beurre froid
100g de farine
1 verre de flocons d'avoine+ 1/2 verre pour saupoudrer
50g de sucre + 50 g de sucre pour les fruits
Fraises, framboises, cerises [ 250g de chaque, mais à doser suivant le goût ]

Préparation

Préparer la pâte en frottant avec les doigts le beurre froid coupé en petits dés, avec le sucre. Rajouter la farine puis les flocons d'avoines.

Laver les fraises, les équeuter seulement après, afin que nulle eau n'y pénètre et les couper en 2 ou en 4, suivant leur taille.
Mélanger les trois fruits dans un plat à gratin et les saupoudrer de sucre.
Recouvrir de grosses miettes de crumble. Saupoudrer de flocons d'avoine.

Mettre à four chaud pour environ 35 minutes.

Les fruits vont laisser de grosses bulles de sirop rouge se glisser de ci delà entre les trouées du crumble dans une odeur exquise.

Servir tiède, avec un pot de bonne crème fraîche...

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes