Cupcake au chocolat (moelleux)
Ingrédients
Pour 12 Cupcake :
Matériel
- Moule à muffins
- Caissettes à muffins
- Bol à pâtisserie
- Maryse
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Préparation
- 1- Faire fondre le chocolat au bain marie (à feu doux) avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Préchauffer le four Th6.
2- Mélanger le beurre ramoli avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer les oeufs un à un.
3- Ajouter à ce mélange le chocolat, puis verser la farine et la levure en pluie.
Terminer par le lait.
4- Verser la pâte dans les caissettes au 3/4.
5- Baisser un peu le feu.
Laisser cuire 10/15 min selon votre four.
Laisser refroidir et je vous suggère de les servir avec un sorbet (mon préféré à la framboise).
Voila des petits gâteaux super moelleux et qui ne bourrent pas.
Bonne dégustation
Nutrition
- Glucides: 31.2g
- Lipides: 13.7g
- Gras sat.: 8.3g
- Protéines: 4.9g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 18.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Questions
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Commentaires
Excellent !! Moelleux à souhait !! Merci !!
Très simple et rapide et vachement moelleux
Bonjour j'ai treize ans et j'ai fais cette recette sans difficulté j'ai divisé le sucre par deux et c'était vraiment bon.
Merci.
Les enfants ont bien aimé les cupcakes
Ça n'a pas marché du tout c'était très nul
J'ai multiplié jusqu'aux 5 œufs que j'avais pour la fête de fin d'année de mon fils. J'ai légèrement diminué le sucre (235 au lieu de 250), sachant que j'allais ajouter une ganache chocolat au lait dessus. Ils sont délicieux !!! Ils sont partis en moins de 10 min (30 pièces environ) et les parents autour que j'entends dire "ah oui, ils sont bons ceux là ". Merci beaucoup de m'avoir rendue si fière.
J'ai fait beaucoup de cupcakes mais c'est bien la première recette où je me dis "waouw" en les goûtant!!! Top bon !!! Ils se congèlent aussi très bien :) Ma fille n'est pas trop tartines le matin donc on alterne avec ça et elle est ravie ! Petite question d'ailleurs ^^ Je vais faire un gâteau "assez simple" pour l'école pour l'anniversaire de ma fille ce vendredi. Pensez-vous que je pourrais adapter cette recette en mettant toute la préparation dans un moule rond de 20 cm? Si oui, une idée du temps de cuisson? Si non, une idée de recette? Un conseil? Merci beaucoup d'avance :-)
J'ai fait cette recette. C'était très délicieux !!!! Je les ai fourrés à la gelée de framboise et ajouté des vermicelles. Aussi bon que beau !!!
