Ptitchef

"Délice mousse" aux poires

Dessert
3 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger le lait concentré sucré écrémé avec les jaunes d'oeufs, puis la farine. Ajouter les poires égouttées et coupés en morceaux.

    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

    Verser dans un moule à manqué bien beurré, voire fariné.

    Cuire pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau. S'il vous semble que ça n'est pas suffisamment cuit, prolonger un peu la cuisson, en surveillant bien.


Photos

Délice mousse aux poires
Délice mousse aux poires - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

04/09/2015

Ce doit être délicieux je vais essayer ce weekend et je vous en dirai des nouvelles!!

(0) (0) Signaler
25/03/2015

Rapide

(0) (0) Signaler
ndv2010, 13/02/2015

Que de bonne chose , merci

(0) (0) Signaler
12/02/2015

Pouvez vous me dire s'il s'agit de lait en poudre ?je compte faire cette recette tres vite , ce gateau a l'air delicieux !

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Marlene67, 29/05/2013

Rapide et excellent ,mais moins de sucre pour ma part!

(0) (0) Signaler
guoussem
guoussem, 24/02/2013

Tres bon dessert.

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