"délice mousse" aux poires

Name: "délice mousse" aux poires
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé),; * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés),; * 60 g de farine,; * 1 grande boîte de poires au sirop,; * cacao en poudre non sucré (facultatif).

Dessert

3 parts

facile

50 min

515 Kcal

Ingrédients

* 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé),
* 4 oeufs (jaunes et blancs séparés),
* 60 g de farine,
* 1 grande boîte de poires au sirop,
* cacao en poudre non sucré (facultatif).

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le lait concentré sucré écrémé avec les jaunes d'oeufs, puis la farine. Ajouter les poires égouttées et coupés en morceaux.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule à manqué bien beurré, voire fariné.

Cuire pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau. S'il vous semble que ça n'est pas suffisamment cuit, prolonger un peu la cuisson, en surveillant bien.