Divins petits gâteaux moelleux à l'orange

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Dessert

4 parts

facile

1 h 15 m

697 Kcal

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Ingrédients

• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 120 g de beurre
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 orange
• 1 paquet de levure chimique
• sucre glace

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Préparation

• Laver l'orange et prélever le zeste avec une râpe.
  Presser l'orange.
• Battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter le beurre très mou en dés.
• Lorsque le mélange est bien lié et ferme, ajouter le jus d'orange, le lait.
• Incorporer la farine et la levure tamisées.
  Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
• Remplir le moule à manqué ou les empreintes.
• Faire cuire au four préchauffé à 170° pendant 40 minutes pour un gros gâteau ou 18 minutes environ pour les petits.
  Démouler et laisser refroidir.
• Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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