Ptitchef

Duo mousse banane et chocolat

Des verrines originales et savoureuses... De quoi ravir les yeux et le palais au moment du dessert!

Dessert
2 parts
5 min
3 min
facile
581 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.12 (1.06€/part)

Préparation

  • Mettre les batteurs et le saladier qui servira à la chantilly au congélateur.
  • Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixer les bananes et le sucre en purée puis mettre à chauffer.
  • Incorporer la gélatine essorée et bien mélanger.
  • Fouetter la moitié de la crème liquide en chantilly. L'incorporer à la purée de banane. Verser dans des verrines et mettre au frais.
  • Faire fondre le chocolat noir. Monter le reste de crème en chantilly et l'incorporer au chocolat fond. Verser sur la mousse de banane et mettre au frais 4 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 581Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 40.2g
  • Gras sat.: 27.7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 38.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La cuisine de Chris

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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