Entremets mûres et citron votez maintenant PrécédentSuivant Dessert8 partsfacile2 h 11 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Génoise au chocolat : 2 oeufs entiers 2 jaunes 2 blancs 100 g + 20 de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Mousse à la mûre : 150 g de mûre surgelé 3 feuilles de gélatine 75 g de sucre 20 cl de crème liquide entière Mousse au citron : 150 g de lemon curd 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de jus de citron 20 cl de crème liquide entière Miroir au citron : 10 g de lemon curd 1 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de jus de citron
