Mixez les oranges au mixer plongeant pas trop fin. Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir.
Rajouter l'huile et arrêttez de battre. Incorporez la farine et la levure à la main délicatement.
Finir avec le jus d'oranges. V erser la préparation dans des petits moules.
Mettre au four environ 10 minutes. Attention, si vous avez un four à gaz, utilisez la position du milieu pour la grille sinon les gâteaux auront une couleur foncée.
Pendant ce temps mixez une orange pelée à vif et mettre à cuire avec le canderel (25g). Laissez réduire.
Badigeonnez les gâteaux tièdes avec cette confiture. Mettez-en aussi sur les côtés c'est très bon. Si vous aimez les amandes en poudre saupoudrez en le gâteau.
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Intitulé "sans sucre"
Ingrédients : sucre
N'importe quoi