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Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

Name: Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 125g de noix; 125g de biscuits à la cuillère; 125g de cassonade; 250g de lait; la peau d'1 citron râpée; 1 bouchon de cognac; 1 sachet de sucre vanillé; sucre pour faire un caramel

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

Flan aux noix et aux biscuits à la cuillère

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Ingrédients

3 oeufs
125g de noix
125g de biscuits à la cuillère
125g de cassonade
250g de lait
la peau d'1 citron râpée
1 bouchon de cognac
1 sachet de sucre vanillé
sucre pour faire un caramel

Préparation

Faire un caramel et napper un moule.
Mixer les noix et les bicuits jusqu'à obtenir une fine poudre.
Ajouter le sucre, les oeufs, la peau de citron, le cognac, le sucre vanillé et le lait, mixer un bon coup pour liquéfier la préparation et verser cette préparation dans le moule caramélisé.
Cuire au Bain-marie à 190°.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes