Fondant au Chocolat au sucre roux

Préparation

• • Préchauffer le four à 200°C.
  
  Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.
  
  Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre.
  
  • Une fois le chocolat et le beurre bien liquides, ajouter la préparation oeufs/sucre hors du feu et mélanger.
  
  Incorporer la farine.
  
  • Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il 'est pas en silicone) de façon à ce que le gâteau fasse 1 centimètre d'épaisseur.
  
  • Enfourner pour 10 minutes environ. Attention, si votre gâteau est plus épais, pensez à prolonger le temps de cuisson tout en surveillant!
  
  • Servir à température ambiante ou après une nuit au frigo.
  
  Bon appétit!